Se celebrarà els dies 4, 5 i 6 de novembre, sota la direcció de Francesc Casañas, professor de la UPC i director de la Fundació Miquel Agustí. El seminari pretén analitzar el paper dels recursos fitogenètics com a font deriquesa a curt termini. Acceptant que la conservació a llarg termini és en simateixa beneficiosa per la reserva de combinacions de gens que significa,també és cert que comporta una despesa important. Pot l’agrobiodiversitat generar beneficis a curt termini?. Diverses activitatshumanes poden generar riquesa a partir de l’agrobiodiversitat: productes ambvalor nutritiu més elevat, productes amb característiques sensorials apreciadespels consumidors, generació de nous productes gastronòmics, recuperació devalors culturals, valors paisatgístics, i la recerca de característiques especialsper introduir en programes de millora, en poden ser exemples. Mijançant la presència d’especialistes en aquestes diverses disciplines es voldonar a conèixer en quina mesura la conservació de l’agrobiodiversitat és una tasca més rendible a curt termini del que pot semblar fent una anàlisi superficial. Tota la informació del programa, ponents i inscripcions aquí.

Dimarts, novembre 29, 2011SMART CITY WORLD CONGRESS  JORNADA “SMART  RURAL” a Manlleu1.1 “Aliments intel · ligents”. Els Reptes de la nova agroindústria.2.1 “Smart tecnology”. La tecnología como base de una economía rural sostenible.2.2 “vida intel · ligent”. Com Viure Millor En Un Entorn rural. 2.2 “Smart living”. Como vivir mejor en un entorno rural. Ús facilitem el programa d’aquest […]